Опции печати:

Помидоры, фаршированные мясным салатом

Фаршированные помидоры - закуска для обычного ужина и для праздничного обеда. Помидоры, фаршированные мясным салатом - быстрая, сытная и очень вкусная закуска.
Способ готовки
Виды блюд
Время
Время на подготовку: 40 mins Время готовки: 30 mins Общее время: 1 час 10 мин.
Порции 3
Калории 92 kcal
Лучший сезон
Описание

Фаршированные помидоры прекрасно подойдут, как для обычного ужина, так и для праздничного обеда. Это быстрая, сытная и очень вкусная закуска.

Ингредиенты
  • 3 Помидор свежий
  • 20 Говядина отварная
  • 50 Картофель отварной
  • 30 Огурец свежий
  • 3 Яйцо перепелиное отварное
  • 30 Руккола
  • 20 Сметана (10% жирности)
  • 1 Горчица зерновая
Инструкции

  1. Отварить для мясного салата говядину, картофель и яйца.

  2. Для мясного салата мелко нашинковать отварную говядину, картофель, свежие огурцы. Добавить рубленое яйцо, заправить смесью сметаны и зерновой горчицы.

  3. Верхнюю часть помидоров частично срезать так, чтобы она образовала крышечку. В нижней части сделать углубление для мясного салата, вынув часть мякоти. Помидоры посолить, поперчить и фаршировать салатом.

  4. Запечь при 180 ˚С до готовности.

  5. При подаче украсить зеленью.

Факты о питании

Порции 3

Количество на порцию
Калории 92kcal
% Суточная норма *
Всего жиров 6.5g10%
Всего углеводов 4.9g2%
Белки 2.8g6%

* Процент суточной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваша дневная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Ключевые слова: говядина, закуска, помидоры, томаты
Читать онлайн: https://www.olgaleshan.ru/recipe/pomidory-farshirovannye-myasnym-salatom/
Ольга Николаевна Лешан
Автор рецептов, нутрициолог