Суфле из кабачков
Ингредиенты
- 390 Кабачки очищенные
- 70 Молоко (жирностью 2,5%)
- 30 Крупа манная
- 1 Яйцо куриное (категория С1)
- Соль (по вкусу)
Инструкции
Нарезанные мелкими кубиками кабачки припустить в небольшом количестве воды до готовности, влить молоко, довести до кипения, добавить манную крупу, варить до загустения.
Остудить, добавить соль, желток, перемешать, добавить взбитый белок.
Полученную массу выложить в форму, смазанную маслом, запечь в духовке при температуре 180–200 °C до румяной корочки.
Факты о питании
Порции 2
- Количество на порцию
- Калории 214kcal
- % Суточная норма *
- Всего жиров 9g14%
- Всего углеводов 26.3g9%
- Белки 6.29g13%
* Процент суточной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваша дневная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
закуска, кабачки, с манкой, суфле